1. Este Blog entra en receso a partir de mañana y hasta el próximo martes debido a un viaje que emprenderá la administradora de este sitio, quien escribe, al POLO NORTE.
Si quieren que sus regalos en esta navidad les lleguen con carácter VIP, háganmelo saber porque iré a visitar a Santa Claus, me tomaré una foto con Rudolf (y en el mejor de los casos, si la economía lo permite, probaré la carnecita de alguno de sus familiares, espero, lejanos). Jajaja!
Hablando en serio, me voy para la Laponia finlandesa, la tierra de los "sami", la zona norte de este país, a cruzar la línea imaginaria del círculo polar ártico. El paseo durará 5 diítas en los que espero poder sobrevivir al frío perpetuo del ártico. Dios quiera que el clima nos favorezca y doña "aurora boreal" se deje ver. Serán días de nieve, sauna + nadar en lago helado, esquí, pesca en agua helada, chimeneas, etc. Y pues sí, en efecto como Finlandia se jacta de ser la cuna de Santa Claus, vamos a ir a visitar la que se supone es su villa, desde donde parten los regalos para los niños buenos de este mundo! Esperemos que todo salga súper bien! Como debe ser...
2. Mi morchito está hoy -12 de febrero- de cumpleaños, y como su morchita está tan lejos y más encima se va de paseo "pa' más lejos aún", todos me tienen que ayudar a felicitarlo! Jajaja! Feliz cumpleañosssss mi lindooo!!! Hyvää syntymäpäivää!!!
Eso era todo!
Nos vemos la próxima semana con todo lo que pase en esta tan esperada aventura nórdica.
La reunión tuvo lugar en la sede social de la Facultad de Derecho, la casa Pykälä. Llegamos muy puntuales y muy formales porque eso decía el mail que nos enviaron a los asistentes al evento, que he de mencionar, tenía un costo de 10 € por persona. Lo primero que vimos al entrar fueron dos largas mesas muy bien arregladas, cada una como con 50 lugares, 25 de cada lado. Antes de sentarnos, nos indicaron con un mapa el lugar donde cada quien debía hacerse, estratégicamente diseñados para quedar un extranjero, un finlandés y así, y nos pidieron que fueramos al baño si lo necesitabamos porque durante todo el tiempo que estuvieramos en la mesa, no estaría permitido pararse por ningún motivo.
Antes de empezar líder de la noche se puso de pie para darnos la bienvenida y explicar un poco de qué se trataba el asunto. Nos dijo que estaríamos disfrutando de una rica comida típica finlandesa, mientras cantabamos canciones y bebíamos. Aclaró sin embargo, que el punto no era tanto comer, ni socializar... más bien cantar y brindar, porque después de cada canción se debe decir "skål" osea "salud" en sueco, brindar con el del lado derecho, después el del lado izquierdo, luego el del frente y tomar. Concluyó con algo así como, mejor dense cuenta de qué se trata y canten si pueden porque la mayoría de canciones están en finés y sueco, sólo algunas en inglés.
Tal y como lo dijo, nos sirvieron la entrada, una ensalada de papa con huevo, pero no daba yo ni el primer bocado, cuando ya estaba sonando la campanita que indicaba que era hora de cantar... y tomar. Todos teniamos en la mesa las letras de las canciones, peor ni al caso, imposible de seguirlas o entenderlas. Eran canciones cortas, en teoría son melodías conocidas, pero con la letra distorsionada hacia cosas alusivas a embriagarse, alcohol, etc. medio subidas de tono algunas... Finalizada la canción, skål y tomar. No crean que me emborraché porque aun estaba huyendo de la gripa, así que le di como dos saboreadas a la copa de vodka puro que tenía en mi puesto, y de resto con agüita, las dos cervezas que también tenía en mi lugar ni las toqué y otro licor dulzón que pasaron que no recuerdo el nombre, lo probé por aquello de que es típico, pero terminó en manos de otro ser al que hice muy feliz. Obviamente con este kit alcoholico que le ponen a todos en frente y sentados todo el tiempo, intentando comer, a los 20 minutos ya esta todo el mundo medio prendido. Entonces empiezan a ser más "graciosas" las canciones, les añaden coreografía, hay que subirse en la silla, meterse debajo de la mesa, hacer como que se toca el piano, el violín y la guitarra y su respectivo sonido, entre otras. Si uno esta sobrio, como era mi caso, puede llegar a parecer un poco ridículo, osea, el plan es como que entonarse también para agarrarle la onda al asunto. He de decir que ellos se lo toman muy en serio, tienen hasta un librito tipo cancionero, donde además hay espacios para que la gente que quedó sentada al lado de uno escriba una nota al final de la noche.
La comida estaba rica, lo mejor de todo, el postre... Un pancake con zarzamoras y mermelada de frutos del bosque... Súper típico de aquí. Como les dije al prinicipio, el evento y la comida es preparada por un grupo de chicas de primer ingreso, ellas cocinan, sirven, atienden, etc. Cuando ya ha pasado el postre y hasta el café, las niñas que sean, en esta ocasión eran 5, deben tomarse una botella completica de vodka PURO... Hágame el favor!!!! Todos los hombres asistentes al evento, pasan al frente y se arrodillan y les cantan una canción, mientras entre las 5 se enchutan la botella...
En fin... es súper interesante conocer toda clase de cosas típicas, tradiciones, costumbres.. Por más raras que puedan llegar a parecer, porque he de confesar que aunque me divertí, algo en el sitsit no deja de parecerme extraño... Será porque no me emborraché?
Para calentarnos un poquito, entramos a un cafécito en la plaza principal muy acogedor y ad hoc con el tono medieval de la ciudad... parecía una cueva. Mis compañeros tomaron una bebida muy típica de estas tierras en invierno: vino tinto caliente con una astilla de canela y maní/cacahuates adentro. Se veía delicioso, yo no lo tomé porque andaba con un antigripal en la cabeza porque la gripa me anda amenazando pero yo le sigo huyendo. De todas maneras, como me gustó la ciudad, y está tan cerca, tal vez regrese otro día con más calmita y por más tiempo para disfrutarla mejor... Se merece otro viajecín. 
Esta sí que se puede llamar "playa blanca" o algo así... Me encantan las playas de arena blanca y esta sí que estaba blanca, claro, no precisamente de arena, encontramos, como era de esperarse, una hermosa playa cubierta de nieve a más no poder... ¿Y el mar? ¿Un momento? ¿Dónde está el agüita? ¿Debimos haber traído los patines de hielo? Siiii! El mar estaba justo frente a nosotros completamente congeladooooo! Aquí es donde se retoma la parte de la historia que les contaba al inicio. Nos acercamos y primero, tímidamente posamos nuestros piesecitos en lo que vendría siendo "la orilla del mar" y poco a poco fuimos dándonos cuenta que de hecho podíamos llegar caminando hasta una pequeña isla que se encontraba a unos cuantos metros de ahí, a la que uno usualmente llegaría nadando... Los que me conocen sabrán que yo jamás nadaría hasta allá porque me da pánico, pero caminando que bonito!!! Así sí..!
Aunque no se crean, íbamos, al menos yo, "con el Jesú' en la boca" porque eso de andar caminando sobre el agua congelada era nuevo para mi... Lo único que daba confianza era ver que había más gente por ahí caminando también, un señor corriendo con un perrito y otro más montando bicicleta, cual si estuvieramos en la playa en Cancún o Cartagena, sólo que a -16°C y no a 30°C! Más allá de la islita había un par de personas practicando pesca en agua congelada! Le abren un hueco al hielo para que pase la caña y ahí se quedan... esperando a que muerdan el anzuelo mientras se congelan... quién se anima?
Finalmente, después del cafecito, la última parada fue en el famosisimo monumento a Sibelius, un músico finlandés muy importante que cómo no, tiene su parque, su monumento, su busto, todo. Después de tomar las fotos reglamentarias, rapidíto pa la casita porque el frío no daba pa' más!
La celebración en Helsinki es a lo grande, en parte porque la comunidad asiática es numerosa, en parte porque aquí buscan cualquier pretexto para celebrar. Son súper fiesteros y tomadores los finlandeses! Nos contaba Su, que ella sabía de conocidos suyos que incluso vinieron de otras ciudades (Tampere, Turku) a la celebración que hace el gobierno local en Helsinki.
Instalaron una pantalla gigante donde se veía la transmisión oficial de la celebración en China y en nuestro escenario helsinkiano había danzas, cuchillos, artes marciales, dragones, abanicos, acrobacias, etc. Las doce de la noche iban a ser nuestras 6 de la tarde, así que viendo que faltaba un ratooo, como dos horas, para la cuenta regresiva y los gritos de "xin nian kuai le", decidimos ir a buscar un refugio más calientico. Fuimos por un café al centro comercial Kammpi, pero después de eso, terminamos regresando hasta la casa porque todas teníamos ganitas de ir al baño y descubrimos que había que pagar 1 € para usar el baño de Kammpi. Cómo aquí la plata se mide en términos de "Unicafé", es decir, de almuerzos o comidas al día, dijimos, -no, esto es medio unicafé!!! estando tan cerca de casa, mejor vamos allá-.
Justo a tiempo regresamos a la plaza porque ya faltaban como 5 minutos para la gritada de feliz año! En ese momento, Su nos entrenaba en la pronunciación de "xin nian kuai le" algo así como "ychin nien cuai lo". También nos enseñó el 5, 4, 3, 2, 1 pero ese sí está en chino -literalmente-.
Y así se llegó el segundo año nuevo de mi año! Jaja! Ahí en la plaza había preparados unos cuantos fuegos artificiales y la verdad estuvo emocionante.
Terminando el espectáculo del cielo, divisamos una explanada de nieve apta para niños que nunca antes han jugado con nieve y no se quieren regresar a la casa. Dimos inicio a la mejor guerra de nieve hasta el momento, y yo comprobé una vez más la mala puntería que tengo. Pero la pasamos de lujo. Lo mejor de todo fue nuestro enorme muñeco de nieve de la noche. Duramos como una hora haciendo un muñeco de nieve de tres bolas... Casi tamaño real! Nos quedó bien "gonito", y he de darme créditos, porque cada vez compruebo más que ser diseñador tiene sus ventajas en la vida cotidiana, por más desventajas que tenga en la vida laboral y profesional. Las bolas no nos estaban quedando nada redondas, así que con un pedazo de rama que encontré por ahí, me puse a moldearlas... jiji, muy divertido.. Sólo quedé llena de nieve hasta en los oídos.
Para finalizar, la cena de año nuevo, tuvo lugar en un chuzo de comida turka... Comimos Kebab's por 4 €... Lo más caro que he pagado hasta ahora por comida, pero pues la ocasión lo ameritaba, era año nuevo!
De entrada les dimos sopa de champiñones, mi especialidad. El plato central fue una especie de "burrito taiwanés", tortilla mexicana y cerdo al curry estilo taiwanés. Obviamente este lo hizo Howard y he de decir que le quedó delicioso... Yo lo lloré porque le piqué toda la cebolla y como ardeeeeen los ojos la cebollaaa! El burrito lo servimos con fríjoles y una lechuga, y estaba súper bonito porque las tres cosas formaban los colores de la bandera de México! Además también teníamos banderitas en las comidas para que se supiera de donde eran. El toque colombiano venía en el postre y el cierre. Al principio había pensado en el postre de limón que hace Bibiana delicioso con galletas macarenas, perooo, aquí la leche condensada es como un lujo y no se encuentra en cualquier súper mercado, es carísima, así que me fuí por algo más tropical y descubrí que Colombia exporta banano a Finlandia! Encontré unos bananos -made in Colombia- y pues decidí hacer simplemente bananitos con crema.. deli!
Para terminar, les dimos a todos una taza de café colombiano del Juan Valdez que me traje para acá. Además, el toque final y especial de la noche. Como hay puntos por ambientación, originalidad, atmósfera, etc. le pedí prestada la guitarra a una chica francesa para acompañarles su café con mi Café, el granito negrito, chiquito y bonito que bien tostadito da un rico sabor! A cada uno le di la letra de la canción para que la guardaran de recuerdo (no sé si lo harían o no, pero esa era la idea). 
Las fotos muestran mejor que las palabras como estuvo todo. La pasamos bien haciéndolo, aunque fue agotador y costoso... si sale caro alimentarse uno mismo, imagínense lo que cuesta alimentar 20 estómagos hambrientos. No quieren saber cuánto costo y yo tampoco quiero decírles, menos mal era entre dos. Pero bueno, es de esas cosas que uno sólo hará una vez en la vida y valió la pena. Hasta donde sé los invitados se la pasaron bien también y por ahora vamos ganando el concurso. Jajaja! 
